Vafle

 

Recept od Kristíny Nemčkové - ukládám, protože se povedly opakovaně a dítěti chutnají i samotné :-).

Suroviny na cca 10-12 vaflí:

• 200 g hladké mouky
• 100 g polohrubé mouky
• 75 g moučkového cukru
• špetka soli
• 1 balení kypřícího prášku
• 500 ml mléka
• 100 g rozpuštěného másla
• 2 vejce

Postup:

Nejdříve smícháme sypké suroviny, kterým pak přidáme mléko, máslo a vejce. Vyšleháme v hladké těsto. Vaflovač necháme zahřát delší dobu, než ukazuje kontrolka. Není potřeba ho promazávat, protože je v těstě už dost másla. Po nalití těsta necháme péct dokud uniká pára, neotevíráme vaflovač předčasně.